Milhojas de tomate, queso y sobrasada

Milhojas de tomate, queso y sobrasada

Buenos días lactosill@s!!! Y feliz día de Andalucía a los lactosos andaluces!!! Para festejar este día os propongo una receta fácil y original. Solo necesitamos;
– Tomates (uno por persona)
– Queso (en este caso un gouda sin lactosa)
– Sobrasada (he usado las que os mostré hace unos días )
Cortamos los tomates a rodajas e intercalamos el tomatito con sobrasada y el gouda haciendo pisos! En la foto lo veréis más claro. Una vez hecho metemos en el horno a 170* y sacamos cuando veamos que el tomate está pocho y el queso fundido! Al emplatar podemos añadir un chorrito de aceite y orégano o albahaca. La mezcla es deliciosa!!! Os animo a hacerlo , como veis es muy sencilla pero resultona!!! #milhojasdesobrasada #tomatequesosobrasada #sanoyrico

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Café Baraka en Granada

Café Baraka en Granada

Un rinconcito sin… En el centro de Granada! Es un bar muy original donde podemos entrar hasta con nuestras mascotas, muy acogedor, con un buen servicio, y una carta extensa y diferente. Tienen productos específicos sin lactosa y sin gluten, además puedes pedir variando los ingredientes a tu gusto o tus necesidades. En esta ocasión pedí un smoothie de mango,plátano y espinacas con un sándwich de tomate, aguacate y espinacas… Debo decir que estaba delicioso!!! Si tenéis la oportunidad pasaros, no os va a dejar indiferentes!!! #cafebaraka #sinlactosa #ycontumascota

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Mini tostas de Bimbo

Mini tostas de Bimbo

Buenas tardes lactosill@s!!!! Para los canapés y para el picoteito entre horas… Estas minitostas de bimbo! Son muy ricas porque, a diferencia de otras, son muy finitas y permite comer más cantidad y así también más variedad!!! No solo tenemos que usarlas en ocasiones especiales, a veces con aguacate y jamón, paté, queso de untar y mermelada… Podemos tener una merienda rica y muy sana!!! Podemos decidir si las queremos dulces o saladitas y en unos segundos tenemos un bocado muy original! Yo las compro en Mercadona pero seguro que hay en otros supers!!! #tostas #canapes #ricoysano

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Sobrasada sin lactosa

Sobrasada sin lactosa

Ya estamos de sábado!! Hoy quiero que conozcáis esta sobrasada ecológica y sin lactosa! La verdad que nunca me ha llamado la atención la sobrasada ni me ha apetecido mucho pero … Desde que me diagnosticaron la intolerancia como y pruebo todo aquello que sea sin lactosa!! Gracias a eso he abierto la puerta a muchos productos que antes ni compraba. Justo eso es lo que me ha pasado con la sobrasada, vi que no llevaba lactosa y al carro!!! La verdad que está muy rica y podemos comerla no solo en tostas… He conocido una receta deliciosa! Os la cuento en la siguiente entrada! Ah! La he comprado en Carrefour! #sobrasadasinlactosa #probandonuevossabores

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Quesos sin lactosa “Miraflores”

Quesos sin lactosa “Miraflores”

Y seguimos con los quesos!!!! Hoy os presento esta marca, Miraflores, que tiene una gran variedad de quesos sin lactosa. Os muestro la mozzarella, el queso fresco y los daditos de queso gouda! Los tres están muy ricos y podemos hacer multitud de recetas. La mozzarella podemos utilizarla en pizzas, para darles un toque más jugosos, o hacer una ensalada con tomatito y orégano. Los tacos acompañan a ensaladas de hojas o también están riquísimos en ensaladas de pasta. El queso fresco podemos comerlo acompañado de carne de membrillo, con miel (y tenemos un postre delicioso)… Y al igual que los anteriores en las ensaladas nunca falla. Os animo a que los probéis todos y que disfrutéis haciendo recetitas! Yo los he encontrado en Carrefour! #mozzarella #quesofresco #tacosdegouda #quesossin #quesosmiraflores

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Quesos sin lactosa loncheados

Quesos sin lactosa loncheados

Como lleváis el frío lactosill@s? Ahora sí que sí ha llegado el invierno! Y con este frío polar os traigo dos marcas de queso loncheado, para usarlo en sándwich, empanadillas, para gratinar… Los dos están muy ricos y funden muy bien. Tiene un sabor suave pero le da su toque! Casi siempre uso el de mercadona porque suelo comprar más allí, pero puedo deciros que estos son más ricos. Podéis encontrarlos en carrefour, aunque me imagino que, como ocurre con otros productos, quizás no estén en todos… Pero bueno sabiendo la marca también podéis buscarlos por internet!!! #quesoenlonchas #quesosinlactosa #quesoparatodos

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Galletas “tipo María” sin lactosa

Galletas “tipo María” sin lactosa

Buenos días lactosill@s!!!! Hoy es un día especial, y no porque sea San Valentín sino, porque he encontrado unas galletas sin lactosa y RICAS!!!!!!!! No os podéis imaginar la de tiempo que llevo con esta misión (igual que me pasó con el salchichón) y no había manera de encontrar una galleta “medianamente normal” y que no tuviera ni lactosa, ni trazas ni ningún derivado. Pues bien, estas galletas no son arenosas, ni saladas, ni gorditas como un mazapán… (Jajaja) No sé si se aprecia en la foto pero son muy finas, con una textura nada arenosa, se pueden mojar en la leche y se ablandan, tienen un sabor suave como a vainilla, el toque del integral (pero rico) y si que es verdad que no son tan dulces como las de siempre pero… Tampoco me voy a poner exquisita!!! Para mí son las mejores que he probado hasta el momento, además son 100% vegetales, sin huevo y sin azúcares añadidos aunque no son aptas para los alérgicos a la proteína de la leche!
Como veis son de la marca Virginias y las he encontrado en Carrefour, en concreto en el de Armilla de Granada. No os podéis ni imaginar la de saltos que di al ver la caja e intuir que no eran como las que estamos acostumbrados a ver! Además, por su textura y sabor, imagino que irán de maravilla para hacer tartas! De momento me acabo de comer medio paquete con un vasito de nesquik y… Me ha sabido a gloria! #porfinunagalletagalleta #labusquedahadadosusfrutos #galletassinlactosa #galletasrica #felizconmivasodelechecongalletas #hesoñadoconel #hoyvoyaconseguirtodoloquemeproponga

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